As Vilas Rurais de Serra do Mel e do Carmo, foram ocupadas pelas ideais do ex-governador Cortês Pereira, para se tornar um projeto de Reforma Agrária dos mais bem sucedido no RN. A área ocupada pertencia a quatro municípios: Assú, Mossoró, Areia Branca e Carnaubais. Suas Vilas denominadas por nomes de Estados da Federação Brasileira, constitui hoje o município de Serra do Mel, criado em 13 de maio do ano de 1988, através da lei estadual nº 803.
Sua economia tem como base a agricultura de subsistência, sendo a cajucultura o fomentador da prosperidade econômica do município, agora vivendo também o ciclo da energia renovável com vários projetos de parques eólicos e solar. Segundo o Senso de 2022, foi o 6º município do RN que mais cresceu sua população, composta hoje por 13.091 habitantes. Seu IDH é 0,619, considerado médio. A padroeira do município é Nossa Senhora Aparecida.
Assim sendo o município de Serra do Mel se constitui com o 5º maior da Pátria Várzeana.
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