O vegetal mais esquecido é um dos mais poderosos: conheça os benefícios do maxixe

 

O maxixe (Cucumis anguria) é um vegetal da família das cucurbitáceas, a mesma do pepino, abóbora e melão. De origem africana, foi trazido ao Brasil durante o período colonial e rapidamente se adaptou ao clima tropical, sendo hoje amplamente cultivado, especialmente no Nordeste.

Benefícios do maxixe: 1º Rico em fibras; 2º Fonte de magnésio, potássio e cálcio; 3º Propriedades antioxidantes; 4º Ajuda no controle da glicemia; 5º Hidratação natural.