Preço do ovo recua após alta histórica

 

- Após meses de alta acumulada, o preço do ovo de galinha começou a ceder em maio, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O recuo foi de 3,98% no mês, conforme o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo). Apesar disso, o valor do alimento ainda apresenta expressiva alta no acumulado de 2025: 24,83%. Nos últimos 12 meses, a inflação é de 13,5%.

Segundo reportagem da Folha de S. Paulo, a queda dos preços já era antecipada pelo setor, que associa a movimentação ao fim do período de Quaresma, tradicionalmente marcado por maior demanda por ovos — uma alternativa ao consumo de carnes.